Descripción
CARACTERÍSTICAS:
– Hierro fundido esmaltado
– Perilla de acero inoxidable
– Medidas: 26 cm x 12 cm
– Medidas con asa y tapa: 34,5 cm x 26 cm x 15 cm
– Capacidad: 5,5 lts
– Espesor: 3,5 mm
– Artículo: CN055
• Excelentes propiedades de retención y distribución de calor
• Perfecto para cocinar a altas y bajas temperaturas
• Apto horno y cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas é inducción
• Material: hierro fundido esmaltado
Indicaciones de uso:
1- Dejar que los recipientes se calienten gradualmente y a fondo, para una cocción uniforme. Una vez que se calientan, casi toda la cocción puede continuar en las temperaturas más bajas.
2- La temperatura alta sólo debe utilizarse para hervir el agua o para reducir la consistencia de las salsas o caldos. Si se sobre